Contents [show]
Sebilangan besar dari kita pertama kali menemui konsep metabolisme hanya apabila mereka mempunyai keperluan mendesak untuk menurunkan berat badan dengan cepat dan mudah. Ia pasti masuk akal. Tetapi, tahukah anda bahawa bukan sahaja kadar penurunan berat badan, tetapi juga kualiti hidup kita bergantung pada metabolisme.
Metabolisme dan peranannya dalam kehidupan manusia
Diterjemahkan dari bahasa Yunani, perkataan “metabolisme"Bermakna"perubahan atau transformasi". Dia sendiri adalah satu set proses yang bertanggungjawab untuk transformasi nutrien dari makanan menjadi tenaga. Oleh itu, berkat metabolisme bahawa semua organ dan sistem dalam tubuh manusia berfungsi dengan baik, dan pada masa yang sama ia membersihkan diri dan menyembuhkan dirinya sendiri.
Di samping itu, metabolisme secara langsung mempengaruhi fungsi pengosongan usus, serta kadar penyerapan nutrien. Ini membolehkan kita membuat kesimpulan bahawa bukan sahaja kadar penurunan berat badan, tetapi juga imuniti manusia bergantung pada metabolisme.
Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar metabolisme
Menurut pakar pemakanan, faktor utama yang mempengaruhi kadar metabolisme adalah:
- 1 makanan, lebih tepat lagi produk makanan yang mempunyai kesan langsung pada metabolisme;
- 2 penghidratan, atau ketepuan badan dengan cecair;
- 3 aktiviti fizikal.
Menariknya, apabila anda mengurangkan pengambilan kalori atau mengelakkan makanan berlemak untuk menurunkan berat badan, anda akan merosakkan metabolisme. Lebih-lebih lagi, organisma yang berjimat cermat dalam jangka masa tersebut memerlukan lebih sedikit kalori dan lemak dan sering mula mengumpulkan “cadangan” tambahan.
Akibatnya, seseorang merasa letih dan marah kerana kekurangan nutrien, dan pound tambahan tidak hilang. Inilah sebabnya mengapa pakar pemakanan menasihatkan agar lebih fokus pada senaman, bukannya diet, dalam tempoh penurunan berat badan. Lebih-lebih lagi, untuk mempercepat metabolisme, diperlukan karbohidrat, protein, lemak dan mineral.
Ngomong-ngomong, tepatnya kerana metabolisme seseorang yang berhenti merokok dapat mulai bertambah berat badan dengan cepat. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa nikotin, masuk ke dalam badan, mempercepat metabolisme. Sekiranya berhenti mengalir, proses ini menjadi perlahan. Oleh itu, doktor menasihatkan dalam jangka masa tersebut untuk merangsang metabolisme anda dengan cara yang tidak berbahaya, khususnya, dengan mengubah diet anda sendiri, mematuhi peraturan air dan melakukan senaman secara berkala.
Buah dan metabolisme
Mungkin salah satu cara termudah dan paling senang untuk meningkatkan metabolisme anda adalah dengan memasukkan cukup buah dan beri ke dalam makanan anda. Mereka memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral, yang berperanan penting dalam proses fungsinya dan bukan sahaja.
Ternyata sebilangan pakar pemakanan membahagikan semua buah dan beri secara bersyarat kepada beberapa kumpulan mengikut tahap pengaruh metabolisme. Oleh itu, perkara berikut diketengahkan:
- Buah yang tinggi vitamin C… Vitamin ini mempengaruhi tahap hormon leptin dalam tubuh, yang seterusnya membantu mengatur selera makan dan proses metabolik. Kumpulan ini merangkumi: buah sitrus, mangga, kiwi, blueberry, strawberi, alpukat, tomato.
- Buah dengan kandungan air yang tinggi - tembikai, tembikai, timun, dan lain-lain. Mereka melembapkan badan dengan cecair yang bergantung pada metabolisme.
- Sebiji buah lainyang anda dapati. Cerah dan berwarna, semuanya mengandungi karotenoid dan flavonoid, dan, bersama dengan hormon leptin, membantu mempercepat metabolisme.
16 makanan teratas untuk meningkatkan metabolisme
Oatmeal adalah sarapan pagi yang enak. Dengan sejumlah besar serat dalam komposisinya, ia membantu meningkatkan fungsi usus dan mempercepat metabolisme.
Epal hijau. Pilihan makanan ringan yang sangat baik dengan sejumlah besar vitamin, mineral dan serat.
Badam. Sumber lemak sihat yang dapat membantu mempercepat metabolisme anda ketika dikonsumsi secara sederhana.
Teh hijau. Minuman yang sangat baik dengan kandungan flavanoid dan katekin tinggi. Ia adalah yang terakhir yang membantu tubuh melawan banyak penyakit, termasuk barah. Mereka juga mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem saraf. Selain itu, mengandung kafein, yang mempercepat metabolisme.
Rempah seperti kayu manis, kari, lada hitam, biji sawi, halia, dan lada cayenne. Dengan menambahkannya ke makanan utama, anda mempercepat metabolisme anda menjadi separuh. Selain itu, rempah-rempah mengatur kadar gula dalam darah, mengurangkan selera makan dan menyahtoksin badan.
Bayam. Sebilangan besar vitamin B yang terkandung di dalamnya mempunyai kesan positif terhadap keadaan tisu otot. Menurut saintis, kadar metabolisme juga bergantung padanya.
Lemon. Pakar pemakanan menasihatkan menambah kepingan lemon ke dalam air minuman. Ini akan memperkayakan tubuh dengan vitamin C dan meningkatkan fungsi saluran gastrousus.
Timun. Menyediakan sumber air, vitamin, mineral dan serat, ia membantu menghidrat badan dan mempercepat metabolisme.
Semua jenis kubis. Ini mengandungi vitamin B, C, serat dan kalsium, berdasarkan ketersediaan yang bergantung pada metabolisme dan imuniti.
Kekacang. Mereka membantu meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal dan mempercepat metabolisme.
Kopi adalah minuman dengan kandungan kafein yang tinggi yang dapat meningkatkan metabolisme dengan ketara. Sementara itu, ia mempunyai kesan negatif pada hati dan mendorong penghapusan cecair dari badan. Untuk mengelakkan akibat negatif, pakar pemakanan mengesyorkan minum 3 cawan air tambahan untuk setiap cawan kopi.
Daging tanpa lemak. Kalkun, ayam, atau arnab akan berjaya. Ia adalah sumber protein dan lemak yang meningkatkan kesihatan tisu otot, yang seterusnya mempengaruhi kadar metabolisme. Pakar pemakanan menasihatkan untuk memasak daging dengan sayur-sayuran dan rempah untuk mencapai kesan yang lebih besar.
Yogurt rendah lemak adalah sumber protein, kalsium dan probiotik yang dapat membantu meningkatkan fungsi gastrointestinal dan kadar metabolisme.
Ikan. Ia mengandungi sejumlah besar protein, yang mempunyai pengaruh besar terhadap metabolisme. Serta asid lemak tak jenuh ganda omega-3, yang menyumbang kepada pengeluaran leptin.
Air adalah minuman yang mencegah dehidrasi dan dengan itu meningkatkan metabolisme.
Buah limau gedang. Ia mengandungi tiamin, yang mempercepat metabolisme.
Bagaimana lagi anda dapat mempercepat metabolisme anda?
Antara lain, genetik, jantina, usia, dan bahkan musim dalam setahun mempengaruhi metabolisme. Menurut pakar pemakanan Lisa Kon, tubuh menyesuaikan diri sepanjang masa - untuk musim, diet, gaya hidup, dan lain-lain. Contohnya, “ketika musim sejuk tiba, ia memerlukan lebih banyak tenaga untuk tetap hangat. Ini bermakna metabolisme meningkat dalam tempoh ini. "
Mengapa kita menambah berat badan pada musim sejuk, anda bertanya? Menurut Lisa, pada masa ini kita hanya menjadi kurang aktif, menghabiskan lebih banyak masa di dalam rumah, dalam kehangatan dan tidak memberi tubuh sedikit pun peluang untuk menghabiskan kalori yang terkumpul.
Di samping itu, metabolisme secara langsung bergantung kepada sama ada seseorang makan sarapan pagi. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa tubuh seorang lelaki moden disusun dengan cara yang sama dengan tubuh manusia gua, yang mana ketiadaan sarapan pagi bermaksud ketiadaan makanan sepanjang hari. Ini bermaksud keperluan mengumpulkan "cadangan" dengan setiap makanan berikutnya. Walaupun zaman telah berubah, tabiatnya tetap sama.