Piramid makanan

definisi

Piramid makanan adalah gambaran skematik prinsip-prinsip pemakanan sihat yang dikembangkan oleh sekolah kesihatan awam Harvard di bawah kepimpinan ahli pemakanan Amerika Walter Villetta.

Makanan di bahagian bawah piramid, anda perlu makan sekerap mungkin, masing-masing terletak di bahagian atas - dihilangkan dari diet atau dimakan dalam jumlah yang terhad.

Oleh itu, bergerak dari bawah piramid makanan:

  • Asas piramid mengandungi tiga kumpulan makanan: sayur-sayuran (3-5 hidangan) dan buah-buahan (2-4 hidangan), biji-bijian - roti gandum, beras perang, pasta dari tepung gandum, bijirin (6-11 hidangan). Dalam kumpulan ini, minyak sayuran mengandungi asid lemak tak jenuh ganda (zaitun, bunga matahari, rapeseed, dan minyak lain).

    Anda harus mengambil makanan sedemikian pada setiap hidangan.

  • Makanan yang mengandungi protein - tumbuhan (kacang-kacangan, kekacang, bunga matahari, dan labu) dan asal haiwan - ikan dan makanan laut, unggas (ayam, ayam belanda), telur.

    Ambil 2-3 hidangan setiap hari

  • Susu dan produk tenusu, yogurt, keju, dsb. Orang yang mengalami intoleransi laktosa harus menggantikan produk tenusu dengan alternatif yang mengandungi kalsium dan vitamin D3.

    Ambil 2-3 hidangan setiap hari

  • Di tangga teratas piramid, kita mempunyai produk, yang harus kita kurangkan.

    Ini termasuk lemak haiwan yang terdapat dalam daging merah (daging babi, daging lembu) dan mentega, dan makanan dengan kandungan tinggi yang dipanggil "karbohidrat cepat": produk tepung putih (roti dan produk roti, pasta), nasi, soda, gula-gula. Baru-baru ini dalam kumpulan terakhir mula memasukkan kentang kerana kandungan kanji yang tinggi di dalamnya.

    Penggunaan produk ini harus dikurangkan atau, jika boleh, hapuskan daripada diet.

Apakah bahagian dalam piramid makanan?

Beberapa nilai notional, bergantung pada jumlah makanan yang anda ambil dalam sehari. Sebagai contoh, jika ia 100g, maka dalam menu anda pada hari itu ialah 700 g bijirin, 300g tepung roti, kira-kira 400g sayur, 300g buah, 150g keju, kacang, dan daging atau telur. Sekiranya banyak yang anda makan setiap hidangan, anda boleh menghitung 200gr, dan, dengan itu, kami akan menggandakan berat semua makanan yang dimakan.

 

PYRAMID MAKANAN | Video Pendidikan untuk Kanak-kanak.

Sila tinggalkan balasan anda