Menu ekspres untuk makan malam romantis
 

Hari Valentine adalah percutian khas untuk pasangan cinta, pada hari ini percintaan dan cinta di udara, dan kita semua ingin mengejutkan bahagian kita, untuk menjadikan hari ini tidak dapat dilupakan. Bagaimana anda dapat mengatur makan malam romantis dalam kesibukan rutin harian, urusan pejabat dan mesyuarat perniagaan? Kami telah menyediakan menu hidangan yang boleh anda sediakan dalam beberapa minit, dan anda akan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan makan malam yang indah.

- Mulakan dengan koktel, lebih dari satu atau dua gelas, masa akan menjadi lebih cepat, dan mood akan menjadi lebih meriah:

Gairah koktel

Anda memerlukan: jus epal 100 ml, jus anggur 100 ml, wain putih kering 100 ml, madu 1 sudu kecil, lemon 2 baji.

 

Penyediaan: campurkan jus epal dan anggur, madu, tambah wain, kacau dan tuangkan ke dalam gelas, hias setiap gelas dengan irisan lemon.

- Dan sekarang buat pencuci mulutkerana akan memakan masa agak lama untuk membeku, jadi…

pannacotta

Anda memerlukan: 1 liter krim berat (dari 33%), 100-150 gr. gula, sebungkus gula vanila, 10 gr. agar-agar, 60 gr. air. Untuk sos beri: segenggam buah beku, gula tepung secukupnya.

Penyediaan: Rendam agar-agar dalam 60 gr. air sejuk, tuangkan gula ke dalam krim, mulakan dengan 100 gram, jika anda tidak cukup manis, tambah baki 50 gram, tambah gula vanila dan panaskan hingga mendidih. Masukkan gratin agar-agar ke krim panas, kacau hingga sebati. Tuangkan jisim ke dalam acuan atau cawan yang dibelah, masukkan ke dalam peti sejuk. Sediakan sos beri, untuk ini, pukul beri dengan gula atau gula tepung, sambil menghidangkan sawah dengan sos panna cottu ini.

- Turun ke memasak salad, dan jika segelas koktel pertama telah diminum, ambil masalah untuk menyediakan yang lain:

Salad koktel udang

Anda memerlukan: bawang merah 1/2 bawang, lemon 1pc, minyak zaitun 1 sudu teh, udang kupas besar 400-500 gr, alpukat 1pc, tomato 1pc, timun 1pc, beberapa tangkai pasli untuk hiasan, limau 1pc, sekumpulan daun selada, garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan: potong bawang, kupas udang rebus, potong semua sayur menjadi kiub, koyakkan salad. Campurkan semua bahan, musim dengan minyak zaitun dan jus limau, garam dan lada secukup rasa. Masukkan salad ke dalam gelas lebar dan hias dengan tangkai peterseli.

- Ini masanya menjaga kursus utama dan dalam menu kami:

Tagliatelle dengan sos cendawan

Anda memerlukan: 160 gr. tagliatelle, 200 gr. champignon, bawang merah, daun bawang, 160 ml wain putih kering, secubit thyme dan rosemary, 200 ml krim 20%, 40 gr. keju parmesan, minyak zaitun, garam.

Penyediaan: potong bawang, potong bawang putih dan goreng dalam minyak zaitun hingga telus, masukkan wain, sejat sedikit dengan api kecil.

Potong champignon ke dalam kepingan, tambahkan ke dalam kuali, tambah rempah, garam, tuangkan krim, didihkan dan didihkan selama 30 minit. Masukkan parmesan parut beberapa minit hingga lembut.

Rebus tagliatelle dalam air masin hingga aldente, toskan airnya, masukkan sos, kacau. Letakkan di atas pinggan, taburkan dengan Parmesan di atas.

Sila tinggalkan balasan anda