Contents [show]
Masalah dengan sakit sendi selalunya mempunyai latar belakang alahan. Sesetengah nutrien boleh menjejaskan keadaan sendi secara negatif, menyumbang kepada pembentukan penyakit reumatoid. Oleh itu, dalam rawatan jenis penyakit ini, diet yang disusun dengan betul harus digunakan sebagai tambahan kepada rawatan farmakologi.
Makanan vegetarian
Antara diet yang disyorkan membantu dalam memerangi penyakit sendi, terdapat diet vegan yang kaya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Antaranya: brokoli, timun, daun bawang, pasli, saderi, bit, pucuk, kubis, lobak merah, strawberi, buah sitrus, beri biru, rosehip. Mereka adalah sumber yang kaya dengan vitamin C, yang penting dalam penghasilan kolagen. Sebaliknya, ia membina tulang rawan, memperbaiki keadaan tisu penghubung dan bertanggungjawab untuk keadaan tendon dan sendi. Di samping itu, buah-buahan dan sayur-sayuran menyediakan badan dengan antioksidan yang menghalang keradangan.
ikan
Diet vegan harus diperkaya dengan ikan laut berlemak: halibut, makarel, tuna, herring, menggelepar, sardin. Asid lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan meningkatkan mobiliti sendi dan terlibat dalam penghasilan hormon tisu yang melegakan keradangan. Ikan juga membekalkan vitamin D yang memudahkan penyerapan kalsium dan mempunyai sifat anti-radang.
Rempah
Rempah-rempah seperti kunyit, halia, bunga cengkih dan bunga lawang mempunyai kesan anti-radang yang kuat. Mereka membantu dalam memerangi kesakitan dan kekakuan sendi.
Lemak
Lemak memainkan peranan yang sangat penting dalam memerangi sendi yang berpenyakit. Lemak asal haiwan, yang menghalang penyerapan asid lemak omega-3, harus dielakkan. Disyorkan termasuk minyak biji rami dan biji rami. Walnut, bijan dan badam berharga kerana kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi. Minyak bunga matahari, minyak zaitun dan minyak biji anggur harus dihapuskan daripada diet. Mereka mengandungi asid lemak omega-6, yang memberi kesan negatif kepada keadaan sendi.
Tenusu
Tenusu adalah sumber protein semula jadi, blok bangunan untuk rawan. Ia lebih berharga daripada protein daging atau bijirin. Setiap hari anda perlu makan 3-4 sudu besar keju kotej dan minum segelas susu, yogurt atau kefir tambahan.
Bijirin dan kekacang
Roti wholemeal dan wholemeal, pasta wholemeal, beras padi, dedak dan kekacang adalah sumber serat yang kaya, yang membolehkan anda menyingkirkan berat badan berlebihan yang membebankan sendi. Di samping itu, ia mengandungi vitamin B yang melegakan gejala tekanan. Tekanan, seterusnya, boleh menyebabkan perubahan buruk dalam cecair sinovial.
Diet yang tersusun untuk orang yang bergelut dengan sakit sendi haruslah kaya dengan bahan-bahan yang disenaraikan di atas. Pada masa yang sama, adalah penting untuk mengehadkan produk yang boleh memburukkan lagi keradangan: telur, daging, produk goreng, produk tenusu, garam, kopi, alkohol dan beberapa sayur-sayuran (kentang, tomato, lada, terung). Di antara produk yang tidak diingini, terdapat juga yang mengandungi sejumlah besar pengawet (serbuk sup, sup Cina yang dipanggil, kerepek beg, hidangan makanan segera).