Contents [show]
Penerangan Produk
Koko (lat kakao theobroma - makanan para dewa) adalah minuman tanpa alkohol yang menyegarkan dan beraroma berdasarkan susu atau air, serbuk koko, dan gula.
Serbuk koko untuk membuat minuman untuk pertama kalinya (kira-kira 3,000 tahun yang lalu) mula menggunakan suku kuno Aztec. Keistimewaan meminum minuman itu hanya dinikmati lelaki dan dukun. Biji koko masak mereka bubuk menjadi serbuk dan dibiakkan dalam air sejuk. Di sana mereka juga menambah lada panas, vanila, dan rempah-rempah lain.
Pada tahun 1527, minuman itu memasuki dunia moden terima kasih kepada penjajah Sepanyol di Amerika Selatan. Dari Sepanyol, koko mulai Mac yang stabil di seluruh Eropah, mengubah teknologi persiapan dan komposisi. Resep itu mengeluarkan lada dan menambahkan madu di Sepanyol, dan orang mula memanaskan minuman. Di Itali, ia menjadi popular dalam bentuk yang lebih pekat, dan orang mula menghasilkan prototaip coklat panas moden. Orang Inggeris adalah orang pertama yang menambahkan minuman susu, memasukkannya dengan lembut dan mudah. Pada abad 15-17 di Eropah, minum koko adalah simbol penghormatan dan kemakmuran.
Terdapat tiga resipi klasik untuk minuman koko:
- cair dalam susu dan disebat hingga berbuih dengan sebatang coklat gelap;
- minuman yang diseduh dengan susu dan serbuk koko kering, gula, dan vanila;
- dicairkan dalam air atau susu serbuk koko segera.
Semasa membuat coklat panas, anda hanya perlu menggunakan susu segar. Jika tidak, susu akan menggelegak, dan minumannya akan hancur.
Faedah Сocoa
Oleh kerana kepelbagaian unsur surih (kalsium, magnesium, besi, kalium, tembaga, zink, mangan), vitamin (B1-B3, A, E, C), dan sebatian kimia yang berguna, kakao mempunyai banyak sifat positif. Seperti:
- magnesium membantu mengatasi tekanan, melegakan ketegangan, merehatkan otot;
- besi menguatkan fungsi pembentuk darah;
- kalsium menguatkan tulang dan gigi di dalam badan;
- anandamide merangsang pengeluaran endorfin, antidepresan semula jadi, sehingga dapat menaikkan mood;
- feniletilamin membolehkan badan melakukan senaman berat dengan lebih mudah dan cepat mengembalikan daya;
- bioflavonoid mencegah kejadian dan pertumbuhan tumor barah.
Flavanol antioksidan berguna dalam biji koko masak disimpan dalam serbuk dan, masing-masing, dalam minuman. Asimilasi badan meningkatkan kepekaan terhadap insulin dalam penyakit diabetes, menyuburkan otak, dan merangsang aktiviti sistem kardiovaskular. Koko juga mengandungi sebatian kimia yang sangat jarang, epicatechin, yang menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah serebrum dan ingatan jangka pendek.
Pada usia yang lebih tua, pengambilan minuman koko setiap hari mencegah masalah ingatan dan meningkatkan keupayaan untuk mengalihkan perhatian.
Sebagai kosmetik
Koko tanpa gula juga baik sebagai alat untuk merawat wajah dan leher. Celupkan dalam kain kasa minuman suam dan sapukan selama 30 minit. Topeng ini melicinkan garis halus, memberikan keanjalan dan warna kulit, kulit kelihatan lebih muda.
Untuk rambut, anda boleh menggunakan minuman koko yang lebih pekat dengan kopi tambahan. Anda harus mengoleskannya pada panjang rambut selama 15-20 minit. Ini akan memberi kesan warna ke warna coklat chestnut dan memberi Rambut bersinar sihat.
Sebilangan pakar diet mengesyorkan agar orang yang ingin menurunkan berat badan menggunakan koko tanpa gula dan krim berat.
Adalah bermanfaat untuk minum koko panas untuk kanak-kanak dari 2 tahun untuk Sarapan. Ini akan memberi mereka tenaga untuk aktif sepanjang hari.
Bahaya koko dan kontraindikasi
Pertama, sangat berguna jika anda tidak minum koko dalam intoleransi kongenital untuk diminum, bagi kanak-kanak di bawah 2 tahun, orang yang mengalami peningkatan rembesan jus gastrik.
Tanin dalam koko, dalam pengambilan berlebihan, boleh menyebabkan sembelit.
Dengan peningkatan kegembiraan sistem kardiovaskular dan saraf, anda harus berhati-hati dengan koko kerana ia bertindak sebagai perangsang.
Juga, lebih baik jika anda tidak minum koko pada waktu malam - ia boleh menyebabkan insomnia dan gangguan tidur. Kesimpulannya, Bagi orang yang terdedah kepada migrain melekat pada zat koko seperti theobromine, phenylethylamine, dan kafein boleh menyebabkan sakit kepala dan muntah yang teruk.
Sifat berguna dan berbahaya dari minuman lain: