Contents [show]
Penerangan Produk
Koktel (eng. ekor ayam jantan - ekor ayam) - minuman yang dibuat dengan mencampurkan pelbagai minuman beralkohol dan bukan alkohol. Pertama, isipadu koktel tunggal tidak melebihi 250 ml. Kedua, resipi koktel dengan jelas menyatakan bahagian komponennya. Pelanggaran perkadaran boleh merosakkan minuman secara tidak teratur atau membawa kepada penciptaan bentuk baru.
Sebutan pertama koktel bermula pada tahun 1806 dalam "Balance" New York. Mereka menerbitkan artikel mengenai Jamuan untuk menghormati pilihan raya. Ini menunjukkan senarai minuman dalam botol, termasuk campuran alkohol.
Sejarah
Ada yang mengaitkan kemunculan koktel, yang biasa berlaku lebih dari 200 tahun yang lalu. Gabungan tidak lebih dari lima bahan memperlihatkan penonton dan peserta setelah pertempuran berjaya. Tidak ada gelas koktel khas pada masa itu, dan orang membuatnya dalam gelas pencampuran tinggi. Bahan-bahan untuk pembekal minuman ini dihantar dalam tong kayu dan sudah ada di dalam botol kaca, yang mereka gunakan berulang kali.
Pada tahun 1862, pertama kali diterbitkan panduan bartender membuat koktail "Bon Vivant's Companion atau How To Mix." Pengarang buku itu ialah Jerry Thomas. Dia menjadi pelopor dalam perniagaan koktel. Bagaimanapun, bartender telah mula merekodkan resipi campuran mereka, membuat resipi baru. Bagi sebahagian orang, Buku Panduan ini telah menjadi Alkitab bar rujukan dan standard tingkah laku bartender. Tempat minum dengan pelbagai pilihan koktel mula dibuka dengan pantas.
Pada abad ke-19, dengan kedatangan elektrik telah menjadi revolusi dalam pembuatan koktel. Dalam melengkapkan, bar menggunakan alat seperti generator ais, pemampat untuk pengudaraan air, dan pengadun.
Koktel, berdasarkan minuman beralkohol yang mereka kebanyakannya diperbuat daripada wiski, gin, atau rum, jarang digunakan tequila dan vodka. Sebagai manis dan melembutkan rasa ramuan, mereka menggunakan susu, minuman keras, dan madu. Juga, minuman bukan alkohol sering merangkumi asas - susu dan jus semula jadi.
Versi lain
Legenda kedua mengatakan bahawa pada abad ke-15 di Perancis, di wilayah Charente, anggur dan minuman keras sudah dicampur, memanggil campuran tersebut sebagai koketel (koktel). Dari ini kemudian, koktel itu sendiri muncul.
Legenda ketiga memberitahu bahawa koktel pertama muncul di England. Dan perkataan itu sendiri dipinjam dari leksikon peminat lumba. Mereka memanggil kuda najis, yang mempunyai darah campur, julukan ekor ayam kerana ekornya melekat seperti ayam jantan.
Terdapat empat kaedah utama membuat koktel:
- dibekalkan terus ke kaca;
- dalam gelas pencampuran;
- dengan pengocok;
- dalam pengisar.
Bergantung pada kerangka, minuman ini dibahagikan kepada alkohol dan bukan alkohol.
Dalam minuman beralkohol, ada pembahagiannya ke dalam subkumpulan koktel: minuman beralkohol, digestif, dan minuman panjang. Tetapi sebilangan koktel tidak sesuai dengan klasifikasi ini dan merupakan minuman yang berdiri sendiri. Berkaitan dengan populariti minuman campuran yang terdapat dalam kumpulan minuman yang berasingan, flip, punch, cobbler, highball glass, julep, Collins, minuman berlapis, masam, dan eggnog.
Kelebihan koktel
Pertama, sebilangan besar khasiat berguna mempunyai koktel tanpa alkohol. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini menjadi sangat popular, yang disebut koktel oksigen. Mereka mempunyai struktur seperti busa dengan menambahkan bahan semula jadi seperti ekstrak licorice. Pengayaan oksigen berlaku menggunakan alat teknikal: koktaler oksigen, pengadun, dan batu, yang dihubungkan ke tangki oksigen. Untuk menyediakan 400 ml koktel ini, anda memerlukan 100 ml asas (jus buah segar, segar, minuman buah, susu), 2 g agen peniup, dan sambungan pengadun oksigen.
Mendapatkan perut dengan busa, oksigen diserap dengan cepat ke dalam darah, menyebar ke seluruh badan, dan menyuburkan setiap sel. Koktel ini menormalkan proses metabolik tubuh, mempercepat metabolisme dan reaksi pengurangan oksidasi dalam sel, meningkatkan peredaran darah dan ketepuan darah di kapilari kecil, dan merangsang sistem imun. Selain itu, nutrien yang dicerna dua kali menjadi asas koktel.
Sebaiknya minum koktel ini untuk wanita hamil, atlet, orang yang tinggal di bandar dan bandar industri dengan tahap urbanisasi tinggi, hipoksia kronik, penyakit saluran gastrousus, sistem kardiovaskular, gangguan tidur, dan keletihan kronik.
Kesimpulannya, koktel dari buah segar, beri, dan sayur-sayuran adalah yang paling berguna untuk tubuh. Selain vitamin dan mineral, mereka kaya akan serat, yang meningkatkan saluran pencernaan dan menormalkan proses metabolik dalam tubuh. Ini juga mengandungi zat yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda, menyokong keseimbangan PH, dan merangsang pembakaran lemak badan.
Bahaya koktel dan kontraindikasi
Pertama, minuman beralkohol tidak boleh menggunakan wanita, kanak-kanak, dan orang yang mengandung atau menyusu dengan gangguan sistem saraf. Penggunaannya secara berlebihan boleh menyebabkan keracunan alkohol. Penggunaan secara sistematik membawa kepada ketergantungan alkohol.
Kedua, koktel oksigen dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai penyakit seperti batu empedu dan batu ginjal, hipertermia, asma, dan kegagalan pernafasan.
Kesimpulannya, semasa menyediakan koktel pelbagai jenis jus dan minuman buah-buahan, anda harus mempertimbangkan Alahan kepada produk.
