Sukar untuk membayangkan hidangan tradisional India tanpa tambahan Garam Masala. "Campuran terbakar" rempah ini adalah rahsia masakan India yang sangat lazat. Garam Masala (diterjemahkan secara literal "rempah panas") adalah gabungan sempurna rempah biasa yang tumbuh di rantau Asia Selatan. Ia bukan sahaja menambah rasa unik pada hidangan, tetapi ia juga mempunyai manfaat kesihatan. Ciri-ciri anti-keradangan Jintan manis, salah satu bahan utama campuran, terkenal dengan rasa pahit yang ketara. Dengan kesan anti-radang dan antioksidan, rempah yang berkuasa ini meningkatkan penghadaman, merangsang metabolisme, dan mengawal degupan jantung. Kesihatan pergigian Tidak ada Garam Masala yang lengkap tanpa cengkih, yang telah lama digunakan dalam memerangi pelbagai penyakit. Cengkih adalah sumber antioksidan, kalsium, vitamin dan asid lemak omega-6 yang sangat baik. Ia berkesan untuk sakit gigi. K: membersihkan badan, mengurangkan pembentukan gas, menurunkan indeks glisemik, meningkatkan penyerapan mineral dan protein, mengawal berat badan. Rempah-rempah utama di Garam Masala adalah: Ya, sebilangan besar herba! Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa orang yang terdedah kepada alahan harus mengambil Garam Masala dalam jumlah yang sangat terhad atau menghapuskannya sama sekali.
2022-11-11