Resipi Charlotte. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan-bahan Charlotte

telur ayam 3.0 (sekeping)
soda 0.5 (sudu teh)
cuka 0.2 (sudu teh)
gula 1.0 (gelas bijirin)
tepung gandum, premium 1.0 (gelas bijirin)
epal 4.0 (sekeping)
Kaedah penyediaan

Kupas dan cincang epal. Pukul putih dengan gula dan masukkan kuning satu demi satu, campurkan dengan tepung dan epal. Griskan kuali dengan minyak bunga matahari dan tuangkan ke atas campuran yang dihasilkan. Bakar dalam ketuhar pada suhu 220 selama 20 minit (jangan buka sehingga bau bakar muncul).

Anda boleh membuat resipi anda sendiri dengan mengambil kira kehilangan vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resipi dalam aplikasi.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia.

Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
NutrienKuantitiBiasa **% norma dalam 100 g% norma dalam 100 kcal100% biasa
Nilai kalori145.7 kkal1684 kkal8.7% 6%1156 g
Protein3.1 g76 g4.1% 2.8% 2452 g
Lemak1.8 g56 g3.2% 2.2% 3111 g
Karbohidrat31.3 g219 g14.3% 9.8% 700 g
asid organik0.5 g~
Serat makanan1.1 g20 g5.5% 3.8% 1818 g
air61.2 g2273 g2.7% 1.9% 3714 g
Ash0.5 g~
vitamin
Vitamin A, RE60 μg900 μg6.7% 4.6% 1500 g
Retinol0.06 mg~
Vitamin B1, tiamin0.05 mg1.5 mg3.3% 2.3% 3000 g
Vitamin B2, riboflavin0.08 mg1.8 mg4.4% 3%2250 g
Vitamin B4, kolin37.5 mg500 mg7.5% 5.1% 1333 g
Vitamin B5, pantotenik0.2 mg5 mg4%2.7% 2500 g
Vitamin B6, piridoksin0.09 mg2 mg4.5% 3.1% 2222 g
Vitamin B9, folat5.5 μg400 μg1.4% 1%7273 g
Vitamin B12, cobalamin0.06 μg3 μg2%1.4% 5000 g
Vitamin C, askorbik5.8 mg90 mg6.4% 4.4% 1552 g
Vitamin D, kalsiferol0.3 μg10 μg3%2.1% 3333 g
Vitamin E, alpha tokoferol, TE0.9 mg15 mg6%4.1% 1667 g
Vitamin H, Biotin2.9 μg50 μg5.8% 4%1724 g
Vitamin PP, TIADA0.9146 mg20 mg4.6% 3.2% 2187 g
niacin0.4 mg~
makronutrien
Kalium, K195 mg2500 mg7.8% 5.4% 1282 g
Kalsium, Ca18.7 mg1000 mg1.9% 1.3% 5348 g
Silikon, Ya0.5 mg30 mg1.7% 1.2% 6000 g
Magnesium, mg8.8 mg400 mg2.2% 1.5% 4545 g
Natrium, Na33 mg1300 mg2.5% 1.7% 3939 g
Sulfur, S33.5 mg1000 mg3.4% 2.3% 2985 g
Fosforus, P41 mg800 mg5.1% 3.5% 1951 g
Klorin, Cl22.9 mg2300 mg1%0.7% 10044 g
Unsur surih
Aluminium, Al198.6 μg~
Bohr, B.147.3 μg~
Vanadium, V13.9 μg~
Besi, Fe1.8 mg18 mg10% 6.9% 1000 g
Iodin, saya3.8 μg150 μg2.5% 1.7% 3947 g
Kobalt, Co2 μg10 μg20% 13.7% 500 g
Mangan, Mn0.104 mg2 mg5.2% 3.6% 1923 g
Tembaga, Cu87 μg1000 μg8.7% 6%1149 g
Molibdenum, Mo.5.8 μg70 μg8.3% 5.7% 1207 g
Nikel, Ni10.2 μg~
Ketua, Sn0.7 μg~
Rubidium, Rb36.6 μg~
Selenium, Sekiranya0.8 μg55 μg1.5% 1%6875 g
Titan, awak1.4 μg~
Fluorin, F14.2 μg4000 μg0.4% 0.3% 28169 g
Chrome, Cr3.1 μg50 μg6.2% 4.3% 1613 g
Zink, Zn0.3134 mg12 mg2.6% 1.8% 3829 g
Karbohidrat yang mudah dicerna
Kanji dan dekstrin9.1 g~
Mono- dan disakarida (gula)5.6 gmaksimum 100 г
Sterols
Kolesterol70 mgmaksimum 300 mg

Nilai tenaga ialah 145,7 kcal.

Charlotte kaya dengan vitamin dan mineral seperti: kobalt - 20%
  • Cobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
 
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RECIPE Charlotte PER 100 g
  • 157 kkal
  • 0 kkal
  • 11 kkal
  • 399 kkal
  • 334 kkal
  • 47 kkal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 145,7 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral apa, cara memasak Charlotte, resipi, kalori, nutrien

Sila tinggalkan balasan anda