Kandungan kalori Tembakau ayam panggang, masing-masing 2-20. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia.

Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
NutrienKuantitiBiasa **% norma dalam 100 g% norma dalam 100 kcal100% biasa
Nilai kalori281 kkal1684 kkal16.7% 5.9% 599 g
Protein24.8 g76 g32.6% 11.6% 306 g
Lemak20.2 g56 g36.1% 12.8% 277 g
Karbohidrat0.1 g219 g219000 g
air52.9 g2273 g2.3% 0.8% 4297 g
Ash2 g~
vitamin
Vitamin A, RE100 μg900 μg11.1% 4%900 g
Retinol0.09 mg~
beta karotena0.06 mg5 mg1.2% 0.4% 8333 g
Vitamin B1, tiamin0.1 mg1.5 mg6.7% 2.4% 1500 g
Vitamin B2, riboflavin0.16 mg1.8 mg8.9% 3.2% 1125 g
Vitamin C, askorbik0.2 mg90 mg0.2% 0.1% 45000 g
Vitamin E, alpha tokoferol, TE0.3 mg15 mg2%0.7% 5000 g
Vitamin PP, TIADA13.7 mg20 mg68.5% 24.4% 146 g
niacin7.2 mg~
makronutrien
Kalium, K300 mg2500 mg12% 4.3% 833 g
Kalsium, Ca49 mg1000 mg4.9% 1.7% 2041 g
Magnesium, mg66 mg400 mg16.5% 5.9% 606 g
Natrium, Na459 mg1300 mg35.3% 12.6% 283 g
Fosforus, P126 mg800 mg15.8% 5.6% 635 g
Unsur surih
Besi, Fe1.4 mg18 mg7.8% 2.8% 1286 g
Karbohidrat yang mudah dicerna
Mono- dan disakarida (gula)0.1 gmaksimum 100 г
Sterols
Kolesterol89 mgmaksimum 300 mg
Asid lemak tepu
Asid lemak tepu7.3 gmaksimum 18.7 г
 

Nilai tenaga ialah 281 kcal.

Tembakau ayam goreng, 2-20 setiap satu kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 11,1%, vitamin PP - 68,5%, kalium - 12%, magnesium - 16,5%, fosforus - 15,8%
  • Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kesihatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan tubuh.
  • Vitamin PP mengambil bahagian dalam reaksi redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan pada keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
  • kalium adalah ion intraselular utama yang mengambil bahagian dalam pengaturan keseimbangan air, asid dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses impuls saraf, regulasi tekanan.
  • Magnesium mengambil bahagian dalam metabolisme tenaga, sintesis protein, asid nukleik, mempunyai kesan penstabilan pada membran, diperlukan untuk mengekalkan homeostasis kalsium, kalium dan natrium. Kekurangan magnesium menyebabkan hipomagnesemia, peningkatan risiko terkena hipertensi, penyakit jantung.
  • Fosforus mengambil bahagian dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengatur keseimbangan asid-basa, adalah bahagian fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan membawa kepada anoreksia, anemia, riket.
Tags: kandungan kalori 281 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, bagaimana ia berguna? Ayam goreng tembakau, 2-20, kalori, nutrien, khasiat berguna Ayam goreng tembakau, 2-20

Nilai tenaga, atau kandungan kalori Adalah jumlah tenaga yang dikeluarkan dalam tubuh manusia daripada makanan semasa penghadaman. Nilai tenaga produk diukur dalam kilo-kalori (kcal) atau kilo-joule (kJ) setiap 100 gram. produk. Kilokalori yang digunakan untuk mengukur nilai tenaga makanan juga dipanggil "kalori makanan," jadi awalan kilo sering ditinggalkan apabila menyatakan kalori dalam (kilo) kalori. Anda boleh melihat jadual tenaga terperinci untuk produk Rusia.

Nilai pemakanan - kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam produk.

 

Nilai pemakanan produk makanan - satu set sifat produk makanan, di mana keperluan fisiologi seseorang untuk bahan dan tenaga yang diperlukan dipenuhi.

vitamin, bahan organik yang diperlukan dalam jumlah kecil dalam diet manusia dan kebanyakan vertebrata. Vitamin biasanya disintesis oleh tumbuhan dan bukannya haiwan. Keperluan harian manusia untuk vitamin hanya beberapa miligram atau mikrogram. Tidak seperti bahan bukan organik, vitamin dihancurkan oleh pemanasan yang kuat. Banyak vitamin tidak stabil dan "hilang" semasa memasak atau memproses makanan.

Sila tinggalkan balasan anda