Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
Nilai kalori | 93 kkal | 1684 kkal | 5.5% | 5.9% | 1811 g |
Protein | 2.12 g | 76 g | 2.8% | 3% | 3585 g |
Lemak | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 8.3% | 1302 g |
Karbohidrat | 11.67 g | 219 g | 5.3% | 5.7% | 1877 g |
Serat makanan | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5.9% | 1818 g |
air | 79.17 g | 2273 g | 3.5% | 3.8% | 2871 g |
Ash | 1.64 g | ~ | |||
vitamin | |||||
Vitamin A, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 4.2% | 2571 g |
Retinol | 0.033 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.019 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7895 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.056 mg | 1.8 mg | 3.1% | 3.3% | 3214 g |
Vitamin B5, pantotenik | 0.327 mg | 5 mg | 6.5% | 7% | 1529 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 2.3% | 4762 g |
Vitamin B9, folat | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 2.7% | 4000 g |
Vitamin C, askorbik | 3.3 mg | 90 mg | 3.7% | 4% | 2727 g |
Vitamin PP, TIADA | 1.029 mg | 20 mg | 5.1% | 5.5% | 1944 g |
makronutrien | |||||
Kalium, K | 203 mg | 2500 mg | 8.1% | 8.7% | 1232 g |
Kalsium, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 3.9% | 2778 g |
Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 3.8% | 2857 g |
Natrium, Na | 341 mg | 1300 mg | 26.2% | 28.2% | 381 g |
Sulfur, S | 21.2 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.3% | 4717 g |
Fosforus, P | 56 mg | 800 mg | 7% | 7.5% | 1429 g |
Unsur surih | |||||
Besi, Fe | 0.38 mg | 18 mg | 2.1% | 2.3% | 4737 g |
Mangan, Mn | 0.181 mg | 2 mg | 9.1% | 9.8% | 1105 g |
Tembaga, Cu | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 5.3% | 2041 g |
Selenium, Sekiranya | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.1% | 3438 g |
Zink, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 2.3% | 4800 g |
Sterols | |||||
Kolesterol | 11 mg | maksimum 300 mg | |||
Asid lemak tepu | |||||
Asid lemak tepu | 2.633 g | maksimum 18.7 г | |||
4: 0 Berminyak | 0.135 g | ~ | |||
6: 0 Nilon | 0.08 g | ~ | |||
8: 0 Caprilik | 0.046 g | ~ | |||
10: 0 Caprik | 0.106 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.121 g | ~ | |||
14: 0 Myristik | 0.423 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 1.119 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.514 g | ~ | |||
Asid lemak tak jenuh tunggal | 1.213 g | min 16.8 г | 7.2% | 7.7% | |
16: 1 Palmitoleik | 0.094 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 1.056 g | ~ | |||
Asid lemak tepu tak tepu | 0.194 g | dari 11.2 20.6 untuk | 1.7% | 1.8% | |
18: 2 Linoleik | 0.122 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 0.071 g | ~ | |||
Asid lemak omega-3 | 0.071 g | dari 0.9 3.7 untuk | 7.9% | 8.5% | |
Asid lemak omega-6 | 0.122 g | dari 4.7 16.8 untuk | 2.6% | 2.8% |
Nilai tenaga ialah 93 kcal.
- Hasil pakej 0,167 (5.5 oz) = 137 g (127.4 kCal)
- hasil pakej, 5.5 oz = 822 g (764.5 kCal)
- cawan (belum siap) = 245 g (227.9 kCal)
Tags: kandungan kalori 93 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, apa kelebihan kentang Exalop, campuran kering yang disediakan dengan penambahan air, susu dan mentega, kalori, nutrien, sifat berguna Kentang Exalop, campuran kering yang disediakan dengan penambahan air, susu dan minyak