Annona

Penerangan Produk

Ramai orang menjauhi buah ini kerana penampilannya yang tidak biasa, tetapi sementara itu annona berair, manis - keseronokan tropika yang sebenar.

Buah ini kelihatan seperti landak berduri hijau, dan banyak yang menjauhinya tepat kerana penampilannya yang pelik. Dan sia-sia: annona (atau guanabana, epal krim masam) adalah buah tropika manis yang bahkan dikreditkan dengan khasiat perubatan.

Terdapat lebih dari seratus jenis tanaman ini, ia tumbuh terutamanya di Amerika Tengah dan Selatan, dan juga di Afrika. Annona juga tumbuh di Israel, dan sangat berjaya.

Buah annona Israel biasanya berwarna kehijauan atau kuning, kulitnya nipis, bentuknya paling kerap bujur. Ukurannya berbeza - di kedai paling kerap dengan epal besar, tetapi di moshav anda boleh menemui buah-buahan seberat beberapa kilogram.

Annona terdiri daripada lobula, masing-masing dengan tulang hitam besar yang tidak boleh dimakan di dalamnya. Buahnya berair, buburnya lembut, disarankan untuk menghidangkannya dengan sejuk.

• Air 84.72 g
• Karbohidrat14.83 g
• Serat makanan 0.1 g
• Lemak 0.17 g
• Protein 0.11 g
• Alkohol 0 g
• Kolesterol 0 mg
• Abu 0.08 g

Rupa-rupanya

Pokok ini dapat mencapai ketinggian 6 meter, dahannya adalah zigzag, dan mahkota selalu terbuka. Daunnya mempunyai warna hijau kusam, panjang masing-masing tidak melebihi 15 sentimeter. Bunga pokok gula mekar di sepanjang dahan. Kadang-kadang dalam kumpulan, kadang-kadang secara tunggal. Mereka dibezakan dengan pusat merah gelap (lebih jarang ungu) dan kelopak kuning, yang selalu ditutup walaupun semasa pendebungaan.

Buahnya sendiri cukup besar dan beratnya melebihi 300 gram. Bentuknya biasanya bulat, tetapi kadang-kadang berbentuk bujur dan bahkan berbentuk kerucut. Ciri khas epal gula dianggap sebagai kulit kental dengan warna hijau pucat. Bubur buahnya berserat, mengingatkan susu dengan warna. Aromanya menyenangkan dan sangat cerah, seperti rasanya. Terdapat banyak biji bujur di dalam annona.

Cara makan Annona

Kekasih eksotisme yang tidak terlatih akan sukar memahami cara makan epal gula. Ia sebenarnya cukup sederhana. Penting untuk mengupas buah dan biji, kerana mereka tidak boleh dimakan, tetapi buburnya, yang kelihatan seperti haluskan, dapat dimakan.

Noina, seperti yang disebut di Thailand, mudah pecah dan dipotong. Lebih-lebih lagi, di negara-negara Asia Tenggara, mereka suka menambahkannya ke pencuci mulut dan pelbagai koktel. Rasa epal gula pasti menarik bagi mereka yang mempunyai gigi manis, kerana sangat mirip dengan kastard. Di samping itu, annona sangat bermanfaat kerana komposisi kimianya yang kaya.

Manfaat

Komposisi epal gula mengandungi sejumlah zat yang membantu memperbaiki keadaan tubuh. Buah-buahan juga digunakan dalam diet, kerana dapat mengurangi rasa selera makan.

Asid askorbik adalah bahan terbesar dalam komposisi noyna mengikut isipadu. Dialah yang perlu untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, kerana ia adalah sumber vitamin C.

Komposisi ini juga mengandungi tiamin (vitamin B1), yang diperlukan untuk pemulihan badan setelah penyakit serius. Bahan ini mendorong aktiviti otak, membantu menghilangkan kemurungan, memperbaiki keadaan orang yang mengalami masalah mental. Adalah B1 bahawa setiap orang yang menderita insomnia memerlukan.

Epal gula juga kaya dengan riboflavin (vitamin B2), yang penting untuk proses kulit dan oksidatif. Dengan pertolongan inilah tubuh kita menjalankan metabolisme. Bahan ini penting untuk orang yang beremosi.

Terdapat juga niasin (vitamin B3) dalam epal gula, yang mana epitel kulit berjaya diperbaharui. Bahan ini disyorkan untuk semua pesakit diabetes, dan juga bagi mereka yang mengalami kehilangan selera makan. B3 menghilangkan kolesterol "jahat", meningkatkan metabolisme protein dan menguatkan sistem kardiovaskular.

Noina mengandungi asid amino penting, termasuk lisin, yang mempengaruhi fungsi otak dan usus. Bahan ini digunakan untuk mencegah barah, membolehkan tubuh menyerap kalsium, melegakan kegelisahan.

Kontraindikasi annona

Kontraindikasi terhadap penggunaan Annona cukup spesifik. Faktanya ialah buah mengandungi sebilangan besar biji, zat yang boleh menyebabkan keracunan. Harus diingat bahawa jus epal gula berbahaya jika masuk ke mata dan bahkan boleh menyebabkan kebutaan jangka pendek.

Oleh itu, doktor mengesyorkan agar tidak mengambil lebih dari 2 buah sehari. Lebih baik bagi wanita hamil untuk menahan diri dari makan buah eksotik, kerana mengandung banyak kalsium.

Cara memilih Annona

Memilih epal gula yang baik adalah mudah jika anda menyentuhnya dengan betul. Buah masak selalu lembut dan mempunyai berat badan yang ketara. Mereka mesti berwarna hijau muda, dan di antara segmen annona yang matang, anda dapat melihat pulpa. Pada buah yang masak, kulitnya nipis dan mudah rosak.

Menyimpan Annona

Noina boleh disimpan di dalam peti sejuk, tetapi penting untuk diingat bahawa kulitnya cepat berubah menjadi hitam. Walau bagaimanapun, kehilangan penampilan estetik sama sekali tidak mempengaruhi rasa. Buah-buahan mengekalkan khasiatnya yang baik selama seminggu dan tetap boleh dimakan. Menariknya, buah yang belum masak biasanya dipilih untuk dijual, kerana buahnya masih akan masak setelah beberapa lama.

Berkembang

Peminat lebih suka menanam epal gula di rumah. Sekiranya anda salah satu daripadanya, ingatlah beberapa syarat penting:

• kerana fakta bahawa noina bukan pokok malar hijau, ia perlu menumpahkan daunnya pada musim sejuk;
• benih tanaman disemai pada musim sejuk atau sudah pada awal musim bunga;
• untuk pokok, perlu menyekat penyiraman pada saat ia telah menjatuhkan beberapa daun, dan ketika menyingkirkannya sepenuhnya, penyiraman mesti ditinggalkan;
• simpan biji di tempat yang sejuk dan gelap;
• rejim suhu yang selesa - 25-30 darjah, oleh itu disyorkan untuk menanamnya secara langsung di ambang tingkap;
• dari saat menanam benih hingga tempoh berbuah, anda perlu menunggu sekitar 3 tahun;
• epal gula memerlukan pendebungaan, jadi pastikan untuk membuang debunga itu ke dalam beg kecil pada waktu pagi, dan pada waktu makan tengah hari, gunakan sikat nipis untuk meletakkan debunga yang sama pada putik;
• Annona boleh tumbuh dalam keadaan gersang dan tanah beralkali yang buruk. Dia lebih suka cahaya yang tersebar;
• spesies terbaik untuk tumbuh di rumah adalah Muricata dan Squamosa, dengan spesiesnya dianggap tidak bersahaja.

Fakta yang menarik

1. Pertama sekali, epal gula banyak digunakan dalam perubatan di negara-negara Asia Tenggara dan India.
2. Doktor India mengesyorkan menggunakan pulpa pada luka, yang mengurangkan keradangan dan mempunyai kesan penyembuhan.
3. Pulpa juga membantu melecur.
4. Di Amerika Selatan, epal gula digunakan untuk mengurangkan kesan berbahaya malaria pada badan. Merebus khas dibuat daripadanya, yang dapat mengurangkan kesan demam yang berbahaya.
5. Daun tanaman boleh digunakan untuk membuat tingtur yang disapu ke kulit untuk mencegah perkembangan rematik.
6. Noina telah menemui aplikasi di kawasan lain juga. Sebagai contoh, bijinya digunakan untuk membuat sabun, yang disebabkan oleh kandungan minyak yang tinggi (sehingga 50% dari jumlah berat buah).
7. Minyak itu juga boleh digunakan untuk memasak.
8. Buah-buahan terbesar tumbuh di pulau Lanta.
9. Pelbagai jenis epal gula sering terlibat dalam pelbagai kajian mencari penawar penyakit seperti barah dan sindrom Parkinson.

Annona adalah buah yang luar biasa, khasiatnya belum dapat difahami sepenuhnya. Rasanya sering sukar untuk digambarkan, tetapi kita boleh yakin bahawa setelah merasakan makanan istimewa seperti itu, anda tidak akan dapat melupakan saat ini.

Teh menenangkan yang terbuat dari daun murikat annona.

Bahan-bahan:

• Annona Muricata pergi
• Gula
• Air

Kaedah memasak:

1. Didihkan air hingga mendidih.
2. Bilas daun annona muricata dengan teliti dan letakkan di dalam teko atau cawan bersih.
3. Tuangkan air mendidih ke atas daun, menggunakan kira-kira 3 daun setiap cawan.
4. Tutup cerek dan biarkan mendidih selama 5-10 minit.
5. Keluarkan daun.
6. Masukkan gula dan hirisan lemon secukup rasa.
   Teh ini adalah minuman menenangkan yang dapat membantu anak-anak anda tidur nyenyak. Ia dapat digunakan sebagai ubat penenang dan juga mempunyai kesan penyejukan.