rasa kenyang
Biji labu mengandungi kira-kira 24% serat makanan, manakala pulpa labu mengandungi hanya 50 kalori setiap cawan dan 0,5 g serat setiap 100 gram.
“Serat membantu anda berasa lebih kenyang lebih lama, yang mengekalkan selera makan anda supaya anda kurang makan secara keseluruhan,” kata pakar pemakanan dan kecergasan JJ Virgin.
Meningkatkan penglihatan anda
Secawan labu yang dipotong dadu mengandungi hampir dua kali ganda daripada pengambilan harian vitamin A yang disyorkan, yang menggalakkan penglihatan yang baik, terutamanya dalam cahaya malap. Menurut penyelidik Harvard, vitamin itu didapati memperlahankan penurunan fungsi retina pada pesakit dengan retinitis pigmentosa, penyakit yang menyebabkan kecacatan penglihatan yang teruk dan selalunya buta. Bonus: Vitamin A juga membantu membentuk dan mengekalkan kulit, gigi dan tulang yang sihat.
Turunkan tekanan darah anda
Minyak biji labu sarat dengan fitoestrogen, yang membantu dalam mencegah hipertensi. Satu kajian telah dijalankan yang mendapati bahawa minyak biji labu diet mampu menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik dalam masa seawal 12 minggu.
tidur lebih baik
Biji labu kaya dengan tryptophan, asid amino yang membantu anda kekal tenang pada waktu siang dan tidur lena pada waktu malam. Tryptophan juga membantu badan mengeluarkan serotonin, yang meningkatkan mood.
Lindungi diri anda daripada penyakit
Labu dan bijinya kaya dengan beta-karotena dan antioksidan lain yang melindungi tubuh kita daripada kanser. Benih juga mungkin bermanfaat terutamanya untuk lelaki. Penyelidik di Taiwan telah mendapati bahawa minyak biji labu menyekat pertumbuhan prostat yang tidak sihat.
Suku cawan biji juga mengandungi kira-kira 2,75 gram zink (kira-kira 17% daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk orang dewasa), yang menyumbang kepada kesihatan seksual lelaki. Apabila lelaki muda dalam kajian Wayne University menyekat zink pemakanan, mereka mempunyai tahap testosteron yang jauh lebih rendah selepas 20 minggu.
Meningkatkan Kesihatan Jantung
Selain itu, serat makanan yang terdapat dalam labu boleh membantu melindungi jantung anda. Satu kajian Harvard terhadap lebih daripada 40 profesional kesihatan mendapati bahawa mereka yang makan makanan berserat tinggi mempunyai risiko 000% lebih rendah mendapat penyakit jantung koronari berbanding mereka yang makan sedikit serat.
Satu lagi kajian oleh penyelidik Sweden mendapati bahawa wanita yang makan banyak serat mempunyai risiko penyakit jantung 25% lebih rendah daripada mereka yang makan kurang serat.
Ekaterina Romanova Sumber: