Contents [show]
"Kopi segera memang senang," kata peminat minuman ini. Lagipun, cerek mendidih dengan sendirinya dan memerlukan beberapa saat untuk mengaduk beberapa sudu serbuk atau butiran dalam air mendidih. Sedangkan pembuatan bir memerlukan sedikit masa dan perhatian, yang, seperti yang anda ketahui, kekurangan bekalan pada waktu pagi.
Namun, ada 3 alasan untuk memikirkan bangun pagi dan mengukir lebih banyak masa untuk membuat kopi dengan menyeduh dan bukannya larut?
1. Ia tidak mengandungi kafein lagi
Kopi segera lebih disukai daripada biji utuh kerana diharapkan ia mengandungi lebih sedikit kafein. Sayangnya, ini tidak begitu. Kandungan kafein dalam minuman segera tidak jauh lebih rendah: jika kopi yang diseduh mengandungi kira-kira 80 mg setiap cawan, maka kopi segera mengandungi sekitar 60 mg.
Selain itu, kopi yang diseduh boleh mengandungi kafein yang lebih sedikit daripada kopi segera jika diseduh dalam kopi Turki dengan cepat dan didihkan sekali sahaja.
Ya, kafein menyegarkan dan memberi kita hormon kebahagiaan seratonin, tetapi juga mengeluarkan banyak vitamin dan nutrien dari tubuh, ia juga mengeringkan badan. Jadi jumlah kafein yang masuk ke dalam badan setiap hari adalah wajar dikira. Norma harian adalah 300 mg sehari, jumlah kafein ini tidak membahayakan seseorang.
2. Pukulan perut
Kopi segera adalah yang paling berbahaya bagi perut - ini telah diputuskan baru-baru ini oleh kebanyakan saintis dunia. Selain itu, minuman yang berbeza dalam pemprosesan biji kopi mempunyai kesan yang sama pada badan - sama ada kopi serbuk, berbutir, atau kopi beku.
Dan dalam minuman yang diseduh dari kopi bubuk, yang paling berbahaya adalah pekat, yang mengandungi tanin, yang membawa kepada semua proses di atas. Oleh itu, jika anda benar-benar minum kopi, maka hanya dari pembuat kopi dengan penapis, dan lebih baik menggunakan penapis sekali pakai.
3. Dalam kopi - bukan sahaja kopi
Hari ini, kopi segera hanya mengandungi 15% zat kopi semula jadi, yang lain adalah kekotoran yang digunakan untuk mengurangkan kos kopi segera. Mereka "tidak teragak-agak" untuk menambahkan pelbagai bahan tambahan: barli, oat, bijirin, serbuk biji biji dan, tentu saja, sekam kopi, penstabil dan kafein buatan, perisa khas juga digunakan.
Ini adalah bagaimana kopi segera memperoleh aroma yang hilang semasa diproses. Tetapi semua aditif ini mempunyai kesan negatif pada tubuh manusia, dan kegenuhannya mempunyai kesan toksik pada tubuh, masalah kesihatan yang serius (gangguan pada kerja jantung, hati dan perut).
Bila minum kopi
Anda tidak boleh minum kopi semasa perut kosong. Paling baik - sejam selepas makan.
Sekiranya anda segera minum kopi dengan makanan yang dimakan, kemudian mencampurkannya, kopi mengganggu proses pemprosesan utama makanan dengan enzim perut dan menyebabkan bahaya pencernaan.
Tetapi sudah sejam selepas sarapan, pencernaan sedang berjalan lancar dan asid hidroklorik yang dikeluarkan akan dimasukkan ke dalam proses.
Oleh itu, penyelesaian yang paling optimum adalah ketika anda bersarapan dengan betul di rumah, dan anda membuat dan minum kopi yang enak di tempat kerja. Ngomong-ngomong, pada masa lalu, kopi disajikan setelah makan, sambil mengatur meja yang terpisah bukan tempat mereka makan, tetapi di ruangan lain, bukan hanya tradisi yang indah, tetapi juga penghormatan terhadap pemeliharaan kesihatan.
Mari kita ingatkan, sebelumnya kita memberitahu cara belajar memahami minuman kopi hanya dalam satu minit.
Sihatlah!