Contents [show]
Mengembara ke seluruh dunia, mudah terjun ke dunia gastronomi negara di mana anda berada. Dan masing-masing terkenal dengan hidangan yang terkenal di seluruh dunia! Jangan lupa untuk mencuba hidangan khas ini sekiranya…
… di Itali. Bunga labu
Itali terkenal dengan kad perniagaannya - pizza, pasta, lasagna, sos tradisional dan minuman. Rasanya biasa pada hari ini untuk pergi ke Itali untuk pizza, ketika kita memasaknya pada tahap yang hampir sama.
Sesuatu yang hanya dapat dirasakan di Itali adalah Fiore di zucca - bunga labu yang diisi dengan keju ricotta dan mozzarella. Bunga itu sendiri digoreng dalam adunan dalam minyak zaitun.
... di Greece. Moussaka
Musaka adalah hidangan yang popular bukan sahaja di Yunani, tetapi juga di Turki, Moldova. Setiap negara mempunyai cara memasaknya sendiri, namun tidak ada yang dapat dibandingkan dengan bahasa Yunani!
Lapisan bawah hidangan ini adalah terung goreng dengan minyak zaitun (dalam beberapa tafsiran, zucchini, cendawan, kentang). Lapisan tengahnya adalah kambing atau daging lembu berair. Lapisan atas - sos Bechamel klasik. Semua ini dipanggang hingga coklat keemasan, sementara pengisiannya tetap lembut.
… Di Perancis. Escargo
Ini adalah siput Perancis yang terkenal - makanan istimewa yang cukup mahal tetapi mengejutkan! Sudah tentu, siput bukanlah hidangan utama Perancis, tetapi pahala escargot menjadi milik orang Perancis! Ini adalah makanan pembuka yang disajikan dengan wain putih. Mereka dibumbui dengan minyak bawang putih dan pasli, yang membentuk kumpulan indah dengan kerang.
Di India. Masala dosa
Dosa adalah lempeng India yang renyah yang terbuat dari beras tradisional atau tepung lentil. Tidak mungkin mengejutkan penduduk India dengan mereka, dalam setiap keluarga, tanpa mengira keadaan kewangan, pancake ini sering menjadi tetamu di meja.
Pengisiannya boleh berbeza-beza, dan bergantung pada pilihan rasa, geografi dan kewangan. Masala adalah mengisi tomato, kentang tumbuk dan bawang .. Tetapi rahsianya adalah dalam perasa chutney India, yang menekankan rasa hidangan dan menguntungkan semua ramuannya.
…di China. Itik Peking
Itik Peking sebenarnya tidak ada di kedai makan di sekitar bandar anda. Ini adalah keseluruhan ritual memasak dan menghidangkan, yang hanya terkenal oleh orang Cina. Itik disajikan dengan penkek nasi, roti tangerine, sos Haixing yang disediakan khas. Potongan ayam dibungkus dalam pancake atau dimakan secara berasingan, direndam dalam sos.
…di Thailand. Ikan keli di sana
Lele tam adalah gabungan keempat-empat komponen palet rasa! Pada masa yang sama masam dan masin, manis dan pedas, resipi ikan keli di sana, pada pandangan pertama, kelihatan tidak masuk akal. Pepaya yang belum masak dibumbui dengan gula, bawang putih, jus kapur, jus kurma India, sos ikan, dicampur dengan makanan laut dan sayur-sayuran, dengan menambah kacang tanah. Tetapi sebenarnya, hidangan yang sangat lazat.
... di Australia atau New Zealand. Pencuci mulut Pavlova
Airy meringue yang digabungkan dengan krim halus - Australia dan New Zealand masih berdebat untuk duet ini, memandangkan ia adalah milik mereka. Ia dimasak sama enak di sana dan di sana. Menariknya, pencuci mulut ini dinamakan sempena ballerina Rusia Anna Pavlova, dan dilengkapi dengan buah beri atau buah - strawberi paling kerap, lebih jarang kiwi dan markisa.
... Di Jepun, Teppanyaki
Ini bukan sekadar hidangan, ini adalah keseluruhan proses memasak - istimewa dan hanya Jepun. Ini adalah persembahan keseluruhan, yang dimainkan di hadapan penonton yang kagum oleh tukang masak profesional, menggoreng produk dalam kuali. Anda bukan sahaja boleh menikmati rasa, tetapi juga melihat keseluruhan "dapur" dari dalam, memerhati kemahiran tuan dan secara peribadi berterima kasih kepadanya untuk hidangan yang disediakan.
... di Malaysia. Kari laxa
Sup ini pedas dan pedas, sangat digemari oleh pelancong, dan penduduk tempatan menghormati rasanya yang berkrim kelapa.
Kari laxa dibuat dari kuah ikan, kari dan santan. Penambahannya boleh berbeza - mi, lilin, telur, tauhu dan semua jenis rempah.
…di USA. Tulang rusuk BBQ
Barbeku adalah bahagian penting dalam kehidupan dapur Amerika. Itulah sebabnya tulang rusuk adalah hidangan khas negara ini, dan walaupun dalam semua kepelbagaian, daging goreng berbeza di setiap negeri.
Tulang rusuk yang paling popular dibumbui dengan bawang putih, tomato, sos cuka dan rempah. Pilihan lain yang berbeza adalah dengan gula, madu dan rempah manis.
Ini bukan senarai lengkap negara dan hidangan luar biasa yang boleh anda cuba semasa melaluinya. Di setiap pelosok planet kita, anda dapat mencari sesuatu yang anda sukai dan membawa kenangan indah dari perjalanan anda!